Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur vulputate posuere tortor luctus vulputate. Cras laoreet pretium blandit. Vestibulum luctus laoreet lacinia. Maecenas luctus arcu ut orci lacinia ultrices. Praesent semper porta interdum. Etiam cursus, tortor at interdum rutrum, metus nibh tincidunt purus, non tincidunt odio arcu quis erat.
Curabitur vulputate posuere tortor luctus vulputate. Cras laoreet pretium blandit. Vestibulum luctus laoreet lacinia. Maecenas luctus arcu ut orci lacinia ultrices. Etiam cursus, tortor at interdum rutrum, metus nibh tincidunt purus, non tincidunt odio arcu quis erat.
Praesent semper porta interdum. Etiam cursus, tortor at interdum rutrum, metus nibh tincidunt purus, non tincidunt odio arcu quis erat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Szkolenia
Administrator Jacek Czauderna2022-10-01T07:22:56+00:00Nasze usługi szkoleniowe
W naszej ofercie posiadamy także narzędzia, które pomagają restauracją w zmianach. Jednym z nich jest rozbudowany system szkoleń. Oferowane przez nas zajęcia są zawsze dobierane indywidualnie do potrzeb danego lokalu gastronomicznego i mogą dotyczyć różnych grup zawodowych. Szkolimy zarówno managerów jak i barmanów czy kelnerów.
Nasze szkolenia to nie tylko teoria, ale przede wszystkim praktyczna wiedza, która poparta jest różnorodnymi przykładami. Dzięki temu osoba, która wychodzi ze szkolenia jest gotowa do wdrożenia nowych pomysłów i realizację wyznaczonych celów. To przystępna forma nauki pozwalająca na realne podniesienie kwalifikacji i usprawnienie pracy. Czasem stanowi także świetną podstawę do wyeliminowania istniejących błędów w zarządzaniu.
Szkolenia mogą odbyć się zarówno w wybranym przez Was miejscu jak i w danym lokalu. Dzięki nim manager zyskuje praktyczne umiejętności i posiadaną przez siebie teoretyczną wiedzę może przełożyć na prawidłowe zarządzanie restauracją. Podczas szkolenia może on także zadać nurtujące go pytania czy wspólnie z praktykiem, który posiada odpowiednie doświadczenie rozwiązać problemy, które napotkał podczas zarządzania lokalem. Podczas szkolenia uzyska wiedzę, dzięki której będzie w stanie sam poszukiwać odpowiednich rozwiązań dla nowo pojawiających się problemów czy sytuacji.
Szkolenia, które organizujemy
- kelnerskie
- barmańskie
- szkolenia z prowadzenia gastronomii
- szkolenia dla managerów
Consulting Gastronomiczny
Administrator Jacek Czauderna2022-09-30T20:14:18+00:00Doradztwo gastronomiczne - element skutecznego marketingu
Jeżeli dopiero myślisz o założeniu nowej restauracji, a posiadanie własnego lokalu to Twoje marzenie, jednak cała biznesowa i operacyjna otoczka Cię hamuje - doradztwo biznesowe to idealne rozwiązanie dla Ciebie.
Oferujemy wsparcie dla gastronomii - pomagamy w otwieraniu nowych lokali
Konkretny zakres usług dostosowywany jest zawsze do potrzeb klienta. Nasze doradztwo gastronomiczne może obejmować całościowy zakres lub stanowić jedynie pomoc w konkretnej dziedzinie. Wszystko zależy od Ciebie.
Pomagamy w takich aspektach jak:
- Ułożenie biznes planu oraz zaplanowanie harmonogramu prac związanych z otwarciem nowego punktu gastronomicznego
- Przygotowanie niezbędnej dokumentacji do odbioru lokalu (HACCP)
- Pomoc w znalezieniu oraz wybraniu okolicznych dostawców
- Pomoc w kompleksowym wyposażeniu restauracji
- Pomoc w doborze odpowiedniego wystroju wnętrza
- Rekrutacja personelu, szkolenia
- Zaplanowanie pracy restauracji
Mówi się, że dobry pomysł to połowa sukcesu. Jednak to od sposobu jego realizacji zależy czy zakończy się on sukcesem. Dobry kucharz nie zawsze zna się na sprawach związanych z prowadzeniem biznesu, a prowadzenie własnej restauracji to nie tylko pasja. Liczy się rentowność danej inwestycji. Dla dobrego funkcjonowania lokalu gastronomicznego kluczowe jest stworzenie odpowiedniego planu, który określałby działania, wskazywał koszty oraz prognozował zyski. Zapewniamy wsparcie na każdym etapie projektu: od otwarcia do pojawienia się pierwszych gości w lokalu.
Jesteśmy od tego aby wykryć oraz pozbyć się Twojego problemu. Zbyt małe przychody czy brak klientów - to zawsze ma swoją przyczynę. Właściciele, którzy wiele godzin spędzają w lokalu i podchodzą do niego w mocno emocjonalny sposób czasami nie dostrzegają problemu. Dlatego do pomocy potrzebna jest osoba całkowicie obiektywna, która przez obserwację oraz analizę funkcjonowania lokalu wyznaczy obszary, które wymagają poprawy. Wskaże słabe strony oraz opracuje plan naprawczy.
Jeżeli posiadasz jakiekolwiek wątpliwości dotyczące prowadzenia lokalu gastronomicznego, masz problem w jakimś obszarze lub dopiero planujesz stworzenie nowego punktu - skontaktuj się z nami.
Konsultacje gastronomiczne dla istniejących punktów
- Przeprowadzamy badanie rynku
- Analizujemy potrzeby pod kątem kosztów, surowców oraz menu
- Prowadzimy szkolenia dla personelu
- Wprowadzamy odpowiednie kampanie marketingowe
- Prowadzimy testy i wdrażamy nowe rozwiązania czy produkty
- W razie potrzeby wprowadzamy inny koncept gastronomiczny
Recepturownik
Administrator Jacek Czauderna2022-09-21T18:48:23+00:00Recepturownik wskaże koszty poszczególnych składników Twojej receptury. Oznacza to, że wprowadzając zmiany w cenie lub gramaturze, możesz obserwować zmiany FC, ceny sprzedaży i potencjalnego zarobku. Po co Tobie te informacje? Możesz zmodyfikować swoją recepturę w ten sposób aby zarabiała! Najważniejsze jednak jest to, że będziesz miał wiedzę na temat tego ile zarabiasz na każdym sprzedawanym daniu. Te informacje pozwolą Tobie również planować sprzedaż dla swojej kelnerskiej obsługi. Ustawić minimalną sprzedaż dnia i na przykład zaproponować dania do upsellingu, bazując oczywiście na danych z kalkulatora.
Inżynieria menu
Administrator Jacek Czauderna2022-09-21T18:49:04+00:00Inżynieria menu to sposób na ocenę rentowności menu w restauracji. Wykorzystując dane o sprzedaży i kosztach żywności, można wskazać, które dania mają być polecane, wspierane np. marketingowo lub całkowicie usuwane z karty. Wyposażona w te dane inżynieria menu polega na kategoryzowaniu pozycji menu w oparciu o ich popularność (wielkość sprzedaży) i rentowność. Aby właściwie zaprojektować menu, musisz dobrze zrozumieć ceny każdego elementu menu, koszty składników potrzebnych na porcję oraz marżę. Dzięki temu, restauratorzy mogą kategoryzować menu i sprawdzać, które pozycje przynoszą większe zyski, a które nie przyciągają uwagi klientów. W tym ostatnim przypadku trzeba je ponownie przemyśleć, albo całkowicie usunąć z menu.
Koszt zakupu produktów i napojów
Administrator Jacek Czauderna2022-09-21T18:47:17+00:00Nasz system w sposób transparenty pokazuje relację zakupów jedzenia i napojów brutto do osiąganego obrotu brutto, równocześnie uwzględniając stany magazynowe wartościowo, także brutto. Dlaczego brutto? Bo tak najłatwiej wyliczyć zysk operacyjny brutto na poziomie managera i właściciela lokalu, bez udziału księgowości w codziennym, operacyjnym funkcjonowaniu. W gastronomii mamy wszystkie stawki VAT - od 0%, 5%, 8% aż do 23%. Dlatego nasze podejście biznesowe nie potrzebuje żmudnej gospodarki magazynowej, liczenia strat.
More About Us
Curabitur vulputate posuere tortor luctus vulputate. Cras laoreet pretium blandit. Vestibulum luctus laoreet lacinia.
Ready to Start?
Curabitur vulputate posuere tortor luctus vulputate laoreet pretium blandit.
Skills That Make a Meaningful Difference for Your Business
Cras a elit sit amet leo accumsan volutpat. Suspendisse hendreriast ehicula leo, vel efficitur felis ultrices non. Cras a elit sit amet leo.
Why Us?
Fitness Consultation
Professionals
Zumba
Nutrition
TRX
Conditioning
Sports
Consultation
Spin
Full Cardio
Trainers
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Etiam blandit, felis nec gravida lobortis, est felis convallis lacus, vitae commodo metus ipsum.
Become a Member
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Etiam blandit, felis nec gravida lobortis, est felis convallis lacus, vitae commodo metus ipsum.
Group Fitness
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Etiam blandit, felis nec gravida lobortis, est felis convallis lacus, vitae commodo metus ipsum.
The Dashboard to Manage All your Projects
Porto is used by several companies to manage their projects.
Porto is Incredibly Powerful and Easy-to-Use
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce elementum, nulla vel pellentesque consequat, ante nulla hendrerit arcu, ac tincidunt mauris lacus sed leo. vamus suscipit molestie vestibulum.
AS SEEN ON
Manage any Project is Easy
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus blandit massa enim. Nullam id varius nunc. Vivamus bibendum magna ex, et faucibus lacus venenatis.
Drag n’ Drop Features
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus blandit massa enim. Nullam id varius nunc. Vivamus bibendum magna ex, et faucibus lacus venenatis.
Advanced Reporting Features
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus blandit massa enim. Nullam id varius nunc. Vivamus bibendum magna ex, et faucibus lacus venenatis.
Control your Business like a Pro
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
User Reviews
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit massa enim.
Pricing
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit massa enim.
ENTERPRISEMost Popular$59
- 10GB Disk Space
- 100GB Monthly Bandwidth
- 20 Email Accounts
- Unlimited subdomains
PROFESSIONALMost Popular$29
- 5GB Disk Space
- 50GB Monthly Bandwidth
- 10 Email Accounts
- Unlimited subdomains
STANDARDMost Popular$17
- 3GB Disk Space
- 25GB Monthly Bandwidth
- 5 Email Accounts
- Unlimited subdomains
BASICMost Popular$9
- 1GB Disk Space
- 10GB Monthly Bandwidth
- 2 Email Accounts
- Unlimited subdomains
Frequent Asked Questions
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit massa enim.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur eget leo at velit imperdiet varius. In eu ipsum vitae velit congue iaculis vitae at risus. Nullam tortor nunc, bibendum vitae semper a, volutpat eget massa. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer fringilla, orci sit amet posuere auctor.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur eget leo at velit imperdiet varius. In eu ipsum vitae velit congue iaculis vitae at risus. Nullam tortor nunc, bibendum vitae semper a, volutpat eget massa. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer fringilla, orci sit amet posuere auctor.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur eget leo at velit imperdiet varius. In eu ipsum vitae velit congue iaculis vitae at risus. Nullam tortor nunc, bibendum vitae semper a, volutpat eget massa. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer fringilla, orci sit amet posuere auctor.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur eget leo at velit imperdiet varius. In eu ipsum vitae velit congue iaculis vitae at risus. Nullam tortor nunc, bibendum vitae semper a, volutpat eget massa. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer fringilla, orci sit amet posuere auctor.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur eget leo at velit imperdiet varius. In eu ipsum vitae velit congue iaculis vitae at risus. Nullam tortor nunc, bibendum vitae semper a, volutpat eget massa. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer fringilla, orci sit amet posuere auctor.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur eget leo at velit imperdiet varius. In eu ipsum vitae velit congue iaculis vitae at risus. Nullam tortor nunc, bibendum vitae semper a, volutpat eget massa. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer fringilla, orci sit amet posuere auctor.
Start Free Trial Now - 30 Days
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
APP AVAILABLE
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit phasellus.
KNOWLEDGE BASE
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit phasellus.
USERS FORUM
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit phasellus.